“Entre as produções da minha propriedade, estão as verduras, que são cultivadas na época em que as lavouras estão cobertas por aveia e trigo, quando não há trabalho intenso no tabaco nem na soja. O início do plantio de verduras e legumes ocorreu em 2018, quando surgiu uma empresa na nossa região prometendo alta rentabilidade e toda a vizinhança daqui do distrito Solidez começou a plantar, inclusive minha família. Compramos mudas de brócolis, couve-flor, repolhos e beterrabas num viveiro e cultivamos. Mas o negócio não foi lucrativo e então, meus pais começaram a produzir e vender por conta própria na localidade, para professoras e em um mercado local, onde se troca por insumos para a propriedade e alimentos para os animais. Por isso, quando recebi a tarefa de criar um projeto empreendedor no curso do Instituto Crescer Legal, pensei em produzir as próprias mudas de verduras para reduzir o custo de aquisição, especialmente pelo transporte, pois o viveiro fornecedor fica no outro lado da cidade, a 20 quilômetros de distância. Fiz o levantamento do que precisaria comprar em substratos, adubos, telas, lonas e sombrite e concluímos que era viável. A intenção é implantar o projeto de canteiros de mudas assim que for possível e eu vou ficar muito feliz se der tudo certo conforme o meu planejamento porque vou ter minha própria venda de verduras. Essa será uma das heranças das aprendizagens do curso do Instituto, que nos proporcionou 10 meses de muitos conhecimentos sobre o meio rural e sobre a vida.”

Marina Knabach Voigt, 15 anos, foi jovem aprendiz em 2022 do Programa de Aprendizagem Profissional Rural do Instituto Crescer Legal em Canguçu (RS).